Fagioli verdi giapponesi bolliti

Insalata di alghe giapponesi speziate, leggermente piccanti

Insalata di alghe giapponesi, salmone, polpo, gambero, mela fuji e salsa di sesamo

Insalata verde immersa in un misto di pesce, servita con salsa di carote

Insalata mista di cetrioli, alghe, gamberi e salmone condita con salsa ponzu

Insalata con astice, guarnita con crema di avocado, tobiko e salsa bonzu

Insalata verde con cetrioli e avocado, servita con salsa di carote

Insalata verde con polpa di granchio reale, servita con salsa di carote

Insalata verde con gamberi lessati, servita con salsa di carote

insalata belga con tartara mista di tonno, salmone, amaebi e guarnita con perlage di tartufo